当时方位:主页食物资讯世界食物厄尔尼诺叠加休渔期，厄瓜多尔金枪鱼质料缺口迫临9万吨

  中心提示：8月24日，厄瓜多尔国家渔业协会主席布鲁诺·莱昂经过电视台宣布预警：受海洋升温与金枪鱼休渔期叠加影响，2026年厄瓜多尔金枪鱼捕捉量将从2025年的45万吨骤降至36万吨，质料缺口约9万吨，加工工业面对近年最严峻的供应缩短。

  8月24日，厄瓜多尔国家渔业协会主席布鲁诺莱昂经过电视台宣布预警：受海洋升温与期叠加影响，2026年厄瓜多尔金枪鱼捕捉量将从2025年的45万吨骤降至36万吨，质料缺口约9万吨，加工工业面对近年最严峻的供应缩短。

  厄瓜多尔全国具有600余艘金枪鱼捕捉船，围网船队规划在南太平洋区域位居前列。海面温度继续偏高正把金枪鱼群面向更深、更冷的水层，惯例围网作业深度难以掩盖，捕捉功率显着下滑。海洋升温之外，东热带太平洋金枪鱼休渔期已于8月6日发动，将继续至10月8日，为期64天。休渔期间一切大型围网船均须参加禁渔，大目金枪鱼上年捕获量超阈值（1,200至2,100吨以上不等）的船舶还需在休渔期前段附加额定禁渔天数，被逼抛弃7月中旬这一生产力最高的捕捉窗口。

  质料供应缩短直指加工厂命脉。曼塔、瓜亚基尔、波索尔哈等沿海工业集群集中了很多冷冻和制罐加工厂，这些工厂需求继续安稳的质料供应才干保持生产线工作、保证工作并实行出口合同。国家渔业协会正告，假如本国船队捕获量不足以供应加工设备，企业或许不得不从其他海域进口金枪鱼以保持工作。进口虽能防止罢工，但将大幅推高物流、财政与可追溯性本钱。

  水产饲养与渔业研讨所（IPIAP）的监测多个方面数据显现，5至6月间海洋大气体系已进入暖相位，海洋厄尔尼诺指数为+1.0，沿岸厄尔尼诺指数高达+1.98。研讨所承认，曼塔和拉利伯塔德近海等温线℃等温层显着加深，改变了中上层鱼类的空间散布。小型渔业部分已陈述飞行间隔加长，长鳍金枪鱼、枪鱼旗鱼类和鲯鳅等要害种类呈现频率下降。

  水兵海洋与南极研讨所（INOCAR）经过国家厄尔尼诺现象区域研讨委员会（ERFEN）继续盯梢。现在最新一期公告发布于7月20日，工业部分正等待8月下半月的专项海洋学更新，以承认厄尔尼诺鄙人半年的实践强度。

  厄瓜多尔是全球金枪鱼工业的首要国家之一，以罐头制品、预煮鱼腰肉和冷冻产品出口著称，产品销往欧美、亚洲等多个首要消费商场。长时间供应受限或许触发质料价格继续上涨、进口依靠加深、工业利润率承压、出口合同从头排期、加工厂之间抢夺可用金枪鱼的竞赛加重，以及冷藏和航运本钱攀升等连锁反应。

  厄瓜多尔海产品出口中，南美白对虾仍稳居第一大驱动力。厄瓜多尔央行数据显现，本年1至6月对虾出口额达46.98亿美元，而金枪鱼工业则在其供应链面对更加大的不确定性，两大中心出口种类之间形成了明显对照。

  国家渔业协会表明，燃眉之急是判别捕捉量下滑究竟是可经过库存弥补应对的短期现象，仍是连续至2026年第四季度的结构性供应缺少。部分加工公司已开端评价从其他海域进口冷冻金枪鱼、引进先进鱼群定位与海洋剖析服务、装备远间隔作业船队的节能技能、寻求冷藏仓储与库存融资计划、向其他中上层种类的捕捉和加工延伸，以及开发高的附加价值产品以进步质料利用率等应对途径。

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