6月29日，我国生果（北方）罐头工业展开大会在淮北市举办。大会主题非常明显——“深耕北方特征 赋能工业晋级——推进我国生果（北方）罐头工业展开”。

  当时，我国食物制造业正加快从“规划扩张”迈向“质量效益”的新阶段。生果罐头作为北方果蔬加工的优势品类，既面临消费晋级、途径革新带来的新应战，也迎来预制菜风口、健康零食化浪潮赋予的新机会。

  会上，我国罐头工业协会理事长刘有千作《向“新”而生，以“质”致远》的主题陈述。近年来，面临消费晋级，罐头工业集群向智能化、绿色化转型，构建“质料基地+出产加工+品牌营销”全工业链形式，部分区域延伸至文旅、科普范畴，刻画现代工业生态。现在，我国罐头职业已涌现出一批在国内外商场均具有较高知名度和美誉度的品牌，有力提升了我国罐头产品的品牌形象和商场竞争力。“北方产区以山东平邑和安徽砀山、淮北以及湖北枣阳等区域为代表，依托得天独厚的林果资源，经过数十年的深耕展开，已经在我国生果罐头工业版图中占有重要一席。”刘有千说。

  淮北市地处苏鲁豫皖四省接壤，坐拥得天独厚的区位与物资优势，半小时辐射皖北果蔬主产区，三小时掩盖北方中心鲜果基地，黄桃、葡萄、酥梨等果品产值足够、质量上乘，是北方生果罐头工业优质质料供应地与物流集散纽带。淮北及周边100公里是黄淮海果蔬黄金产区，集聚砀山黄桃、酥梨约45万亩栽培，段园葡萄约3万亩栽培，塔山石榴约4万亩栽培，和村苹果约3万亩栽培，糯玉米、胡萝卜约10万亩栽培，全年生果总产值近190万吨。

  “现在，淮北市已集聚一批头部及本乡罐头企业，培养了贝宝食物、统御食物等本乡骨干企业，吸引丰岛食物等职业龙头落地投产。”淮北市副市长张卫国在会上表明，从产品到工业，从工业到品牌，淮北正一步一个脚印，尽力朝着从“质料输出地”向“工业集聚区”不断颤抖。

  淮北市绿色食物工业高水平展开的吸引力，罐头企业的加快集聚，正是本次大会挑选在淮北举办的要素之一。

  会上，北京工商大学党委副书记、校长郭建华作《聚力校会协作 助力北方生果罐头工业晋级》陈述；山东平邑、安徽砀山、湖北枣阳等要点产区政府通报当地质料本年度产销状况；淮北市作投资环境、人才方针介绍；有关专家和企业代表环绕我国果品商场现状及工业高质量展开趋势、国内外生果加工智造科技工业现状与未来、果蔬储藏和加工技能创新与实践、生果加工副产物高效运用技能、2026年国内生果罐头新消费局势下的应战与机会等职业热点话题，进行了深化缓兵之计研讨。

  大会还发布了《我国黄桃罐头工业展开蓝皮书（2026版）》，并答复了记者发问。

  本次大会由我国罐头工业协会、淮北市杜集区人民政府主办，安徽丰岛食物有限公司、安徽口儿酒业股份有限公司、淮北天汇集团有限公司协办。大会的举办搭建了政企协同、产学研对接、上下游联动的缓兵之计平台，必将为北方果蔬加工工业高水平质量的展开注入新动能。

  淮北的食物制造业方兴未已，从前准备举办安徽食物职业学院，后不知什么原因停办了。借这次国家级食物会议的春风，对促进淮北食物制造业的展开必将产生深远的影响。

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